FAQ

OÙ ÊTES-VOUS SITUÉS?

Nous sommes basés dans la ville de Montréal, au Québec, au Canada. Pour l'instant, nous torréfions à la Société canadienne de torréfaction (ou CRS), un espace collaboratif dans le Sud-Ouest que nous partageons avec de nombreux autres torréfacteurs locaux.

OÙ LIVREZ-VOUS?

Actuellement, nous expédions au Québec, au Canada et aux États-Unis. Pour bénéficier de la livraison gratuite au Québec et en Ontario, vous devez dépenser plus de 40 $ par commande. Pour le reste du Canada, c'est 50$+, et pour les États-Unis, c'est 75$+. Ces prix couvrent les frais d'expédition avec Postes Canada, UPS ou DHL. Tout prix inférieur à ces chiffres ne peut malheureusement pas être couvert par nous. Les frais de livraison sont réels, yo.

QUAND EST-CE QUE MON CAFÉ ARRIVE?

Les commandes sont envoyées chaque mercredi. Si vous habitez au Québec ou en Ontario, cela signifie que vous devriez recevoir votre café le jeudi ou le vendredi au plus tard. Si vous habitez dans l'est ou l'ouest du Canada, vous devriez recevoir votre café dans les 5 jours ouvrables (plus ou moins). Si vous êtes un de nos clients américains, il faudra compter environ 5 à 7 jours ouvrables pour que votre café arrive chez vous. Il s'agit de moyennes, mais des anomalies peuvent se produire. Nous avons eu des clients aux États-Unis qui ont reçu leur colis en 2 jours, mais en raison de multiples variables, ces temps d'attente sont ce que nous pouvons garantir pour assurer des attentes réalistes.

LOGISTIQUE

Le lundi est notre grand jour de pré-production. C'est le moment où nous rédigeons la très importante fiche de torréfaction de la semaine, où nous alignons nos pesées de café vert et où tous nos fameux sacs Traffic sont collés et prêts à être utilisés. Mardi, c'est la guerre, c'est LA journée de torréfaction et nous sommes là dès l'aube jusqu'au coucher du soleil. Le mercredi c'est quand la grande majorité de nos commandes sont expédiées. Le jeudi est notre journée administrative, c'est le moment où nous envoyons les suivis de livraison, où nous répondons aux courriels et où nous travaillons sur des petits projets spécifiques. Le vendredi est consacré au cupping d'échantillons, à la préparation de la semaine suivante, à une courte séance de torréfaction et à la finalisation de certains détails pour pouvoir profiter du week-end. Nous sommes une très petite équipe, donc chaque jour de la semaine est un jour de match.

EST-CE QUE JE PEUX PICKUP MON CAFÉ ?

Oui! Il suffit de cliquer sur l'option de ramassage lorsque vous passez une commande en ligne. Nous sommes situés à la Société canadienne de torréfaction (CRS) au 3780, rue Saint-Patrick. Les portes sont ouvertes 7 jours sur 7, de 9 h 30 à 15 h 30. Les commandes à emporter sont placées sur notre rack, il suffit de demander à quelqu'un à l'entrée où le trouver ; )

PEUX-TU MOUDRE MON CAFÉ ?

On vous suggère de ne PAS faire ça, mais, bien sûr, on est là pour vous aider (le café envoyé est généralement super frais, même trop! Laissez-le se reposer quelques jours sur vos étagères, même une semaine complète ou + c'est optimal). Lorsque vous passez votre commande en ligne, indiquez simplement la taille de la mouture dont vous avez besoin dans la section des commentaires. Y a-t-il des moulins que vous aimeriez voir en vente en ligne? Faites-le nous savoir!

IL Y A UNE ERREUR DANS MA COMMANDE/ELLE EST ENDOMMAGÉE/JE VOUDRAIS LA MODIFIER

Dans l'un des cas ci-dessus, envoyez-nous un message à l'adresse courriel: bonjourhi@trafficcoffee.com. Ça nous fera plaisir de vous aider de toutes les manières possibles. Nous faisons affaire avec Postes Canada, UPS et DHL, et pour les dommages potentiels liés à ces courriers, il y a des cas où vous devrez les contacter personnellement, selon leur protocole. Ceci étant dit, on est toujours là pour vous aider, alors n'hésitez pas!