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Fermier: Rodrigo Sánchez Valencia

Origine: Pitalito, Huila, Colombie

Altitude: 1730 m

Procédé: co-fermentation coco & citron

Variétés: Caturra & Bourbon

Torréfaction: légère 

Dans la tasse: combava, crème de citron, lait de coco

L’ÉTÉ N’EST PAS TERMINÉ!!!