
Marcelo Assis Competition
Farmers: Marcelo Assis & Flavio Silva
Origin: finca Ohlos D'agua, cerrado Mineiro, Brazil
Altitude: ~1206m
Process: Anaerobic/Pyramide
Varietal: Paraïso + Arara
Roast Level: light
Notes: Orange wine, lemon verbena, plum, "winning"
OOOOOOoooooo boy. We’re seriously hyped about this one. Marcelo placed in the top 10 multiple times this year and even took home 1st place in a Cup of Excellence category.
This is our “everyday Marcelo,” built from two lots we selected and blended right at origin. Some folks might say “it’s just a Brazil,” but this one? It’s a damn good Brazil.
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OOOOOOoooooo boy. On est vraiment excités pour celui-là. Marcelo s’est classé dans le top 10 à plusieurs reprises cette année, et a même décroché la 1ère place dans une catégorie de la Cup of Excellence.
Voici notre “Marcelo de tous les jours”, composé de deux lots qu’on a sélectionnés et assemblés directement à l’origine. Certains diront “c’est juste un Brésil”…mais celui-là? C’est un sacré bon Brésil.